Páginas vistas en total

miércoles, 8 de junio de 2011

POLLO PROVENZAL CON PATATAS

 
Embadurnar las pechugas partidas en trozos mas bien grandecitos, con una mezcla de hierbas provenzales, pimienta, tomillo, romero, ajo, perejil y sal, o avecrem si os gusta.
En la ERIKA PLUS poned aceite, ajo, perejil, pimiento, cebolla, laurel, zanahoria y sofreir un poco, echad las pechugas y doradlas un poco, agregad un vasito de vino fino, o el que tengais, cognac, wisky, vino blanco..... lo reducís un poco y ponéis las patatas encima de todo para que se hagan al vapor.
La cerrais y yo ponéis el programa carne.
Cuando termine y podais abrir, lo juntais todo con el fin de que la patata tome la salsita. A partir de aqui........a disfrutar y cuidadin con el pan......

Esto es una receta en plan compadre y lo demás son tonterias.......

No hay comentarios:

Publicar un comentario